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祖国医学很早就发现了糯米的医用价值，中医学把大米中的糯米归于补养药类。其性味甘温，有补脾肺、固二便、止汗、安胎等功用。历代医家对糯米也多有论

秋季一到。新玉米面就要上市了。每年我都要买来新玉米面给家人做玉米饼吃。我家的玉米饼可不是一般的玉米饼子。而是叫做“营养果肉玉米饼”,只听这个

从国内市场看，人们饮食结构和饮食观念正在发生变化，已由注重数址开始向追求质址转变。从市场看，世界杂粮的消费里和价格也呈逐年上升趋势。特别是欧

企业的经背管理需要不断创新。要积极开拓新的市场空间。（1）实行差异化经营差异化经营的优势在于避开了竞争对手都集中的领域，选择尚未受人关注的卖

1.把粗粮熬软烂是误区许多人觉得粥清淡健康，又好消化，特别适合糖尿病等慢性病病人食用。但是研究发现，粥越软烂、钻糊，其中的淀粉糊化程度越高，

随着人们生活水平的提高，解决主食材料单一、原料细多粗少、膳食营养不全的问题已迫在眉睫，在烹调过程中增补玉米原料是提高膳食营养的有效途径。播玉

（1）杂粮面创主食品杂粮面制主食加工技术集成主要针对杂粮普迫不含面筋的加工特性，重点集成熟化杂粮全谷物、低生据生成指数、高膳食纤维系列杂粮半

杂粮营养好，人所共知。科学研究表明，每日摄人适量的杂粮能够有效预防和级解老年人群的“三高”问题。但是杂粮不好吃也是不争的事实，几千年来杂粮未

粗粮细吃更营养粗粮细吃更有营养，这是由于粗掖内的营养成分陈截在其坚固的结构中。想立接吸收很不容易，但我们可以依索现代朴学技术把机根做细。以利

（1）针对目前我国食品问题面临的现状，2012年发布了（关干加强食品工作的决定》。明确了健全基层食品工作体系是做好食品2013年1月23日，