随着人们对于健康问题越来越关注，不管是在饮食还是保养方面，都非常的注意，在网上的电商中或超市中我们能看到非常多的食品打上了无糖的标志。由于近年老年人身体越来越趋于亚健康，因此在饮食上对糖分的摄取非常的谨慎。随着市场的需求增大，无糖食品的发展前景越来越被看好。
健康理念为无糖食品日益走俏的关键因素，现如今市面上无糖食品品种累计为1000个产品，除去唐人福、老布特、阿尔法、美京等几个品牌了了无几，在未来无糖食品不仅仅定位为糖尿病人特膳食品，亦探向保健食品行业，在休闲食品占据稳固市场不在话下，可见健康无糖食品行业未来百亿市场不是神话。
国外发达国家欧美地区无糖食品占据消费食品1/3市场总额，在美国61%成年人群体重超标，用于费用超过三百亿美元，其中包含低热无糖食品的消费额。国外市场对健康饮食的提倡，将无糖食品从中老年糖尿病人群推向人民。面对无糖食品比普通食品价格高出20%,随着人们生活水平的提高以及对无糖健康的认可高端产品，高价格已不是掌控消费者购买的要点。
生产企业对无糖食品的口味改善，生产技术的提高，产品形态的精美以及服务品质从多元化满足消费者差异需求，时下无糖食品受众者中六成为中老年人群，两成消费源于亚健康或龋齿蛀牙，其他消费者源于对无糖健康的认可。据不完全统计，无糖食品市场前景以低热低糖的特点在未来几年普通消费者将占据总额的一半以上，在休闲食品领域首屈一指。
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